禅宗の粥座(朝食)では二切れの沢庵が付きますが、そのうちの一切れは食後にお茶を頂いた後に椀を洗う(拭う)ために残されます。禅宗の方でなくとも、その光景を映像などでご覧になられた方は多いのではないでしょうか。椀を拭った沢庵も注がれたお茶も、…
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