コーラ

　学生だった時、数年喫茶店でアルバイトをしました。いろいろなお客さんがいるものだというのは実感。
　そうしたお客さんの中で憶えている方のお一人は

　コーラ、ホットで。

　といわれた方ですね。
　風邪でもひかれていたか何かだったのでしょうか？　
　メニューにないものでも可能ならば受けるといったローカルな個人経営店でしたし、ママさんもいなかったので「取りあえずだしてみよう」とホットコーラはお出ししました。

　お店では通常コーラの注文があれば冷蔵庫から瓶のコカコーラを出し、栓を抜いてロックアイスを入れたグラスに静かに注いで（１本分全部）、レモンを切って輪切りを一枚載せストローをつけて出す（300円）という具合でしたが、この時は「ミルクパンに１本分のコーラを入れ、弱火で温めて、ふちに細かい泡がたってきたところで加熱をやめ、耐熱グラスに注いでレモンを載せてお出しする」といった感じで、300円と伝票には書きました。
　ホットレモンやホットオレンジ（これらもメニューにはない）を時々注文される方がいたので、大体それに準じた作り方でやりました。（レモンやオレンジの時は、希釈する業務用のレモンコンク、オレンジコンクで作りましたが）

　そのお客さんは出されたホットコーラをほとんど一息で飲まれ、300円を払って出て行かれました。
　炭酸抜けるんとちゃう？
　ともう一人のバイトの子に言われましたが、私は「さあ？」と思うばかりでした。