antonianさまにコメントをいただきました。とてもすっきりとまとめていただきましたが、まさに「日本という括りは近代において面によって括られた範疇であるがゆえに文化的なものというのは辺境では入り組んでいて必ずしも国境と一致はしない。しかし中心と…

そういえば「明太子」について触れておりませんでした。「めんたいこ」という語は北九州において「たらこ」の意味で使われています。「たらこ」自体を日本文化とか言うのはおかしいように思うので、おそらく「辛子明太子」のことを指していらっしゃるかと。…

12/31の日記にbluefoxさんからコメントをいただきました。伝統について触れてきたことを少々まとめるのに適当に思えますので、返答方々書いてみたいと存じます。 bluefox014さん曰く 例えば金山寺味噌が守るべき文化、守るべき伝統だとして、それを「日本文…